Livsmedelsindustrin har anpassat sig och uppfunnit sig själv många gånger om för att möta behoven i en ständigt föränderlig värld. I dag är hygien- och säkerhetsföreskrifter vanliga, men så har det inte alltid varit. Och om du råkar jobba på Nestle har företaget sina egna strikta regler utöver de lagstadgade kraven, allt för att se till att produktionen är så säker och effektiv som möjligt. Detta är anledningen till att man nyligen installerade en ny mastdriven hiss från Hymo på Zoegas kafferosteri i Helsingborg.
Säkerhet och kvalitet i första hand
Den behagliga doften av nyrostade bönor går att känna på flera kilometers avstånd från Zoegas huvudrosteri i Helsingborg. Om doften är det första du lägger märke till är det andra troligen den rigorösa säkerheten och detaljrikedomen som omger rosteriet. Såsom alla bilar som står parkerade vända i riktning från arbetsplatsen, om en snabb evakuering skulle behövas. Och för att få komma in i lokalerna måste du klara av flera säkerhets-, skydds- och hygienrutiner.
“Absolut, folk reagerar på våra förfaranden – vi vet att vi har satt ribban väldigt högt”, säger Marcus Stridhammar, projektledare för projektet med mastdrivna hissar, och det är uppenbart att han har haft den här diskussionen tidigare.
“Vi måste naturligtvis följa lagar och förordningar, men vi arbetar också med Nestles egna regler och processer. Den främsta drivkraften bakom varje initiativ är att förbättra förhållandena för arbetstagare, besökare och kunder och samtidigt se till att produktionen flyter effektivt. Den filosofin gäller naturligtvis även för våra lyftlösningar”, tillägger Marcus.
MDL-I, mastdriven hiss från VPG
Isblästring och utrustning för tunga arbeten
Rosteriet får dagliga leveranser av färska kaffebönor. Efter rostningen mals en del av bönorna och transporteras sedan till silos för mellanlagring och avgasning. Som ett resultat av rostning och avgasning måste silona rengöras regelbundet, eftersom processen kan skapa kolmonoxid och andra kemikalier som behöver hållas under kontroll.
“För att upprätthålla en enastående hygienstandard och öka livslängden hos anläggningen rengörs de invändiga ytorna med isblästring. Genom att rengöra ytorna med vatten, eller snarare is, kan vi hålla farliga rengöringsmedel borta från rosteriet och bibehålla våra höga standarder i produktionen. Den gamla metoden för att transportera rengöringsutrustningen var dock tidskrävande och använde staplade pallar, vilket inte var optimalt ur ett säkerhetsperspektiv. Därför valde vi att installera en mastdriven hiss från VPG för att lösa problemet”, fortsätter Marcus.
Anpassade lösningar för anpassade behov
Enligt Marcus tog det ganska lång tid att hitta en entreprenör som kunde uppfylla den mycket krävande behovslistan som de sammanställt. Så småningom hittade han Marcos webbplats och kontaktade dem. Det verkade som om Hymo hade ett baserbjudande och anpassade lösningar som kunde uppfylla deras behov.
“Vi bestämde oss för MDL-I med ett antal specialanpassningar och -lösningar, och var redo att påbörja arbetet. Och nu är allt på plats. Lösningen är säker och effektiv för alla inblandade och vi är mer än nöjda med den hisslösning som Hymo levererade”, avslutar Marcus.
Läs mer här:
