Rozwiązania dla zmieniającego się przemysłu spożywczego
Rozwój dużych, wysoce wydajnych punktów sprzedaży detalicznej wymaga coraz bardziej wydajnej i niezawodnej logistyki. „Tak, ogromne zmiany przetaczają się przez rynek” — mówi Detlev Doernbrack, kierownik sprzedaży w Hymo.
„Stały przepływ produktów z magazynu do klienta jest ważny dla większości firm. Jednak dla branży spożywczej jest niezbędny. Nawet najkrótsze zakłócenie jest szkodliwe, szczególnie w przypadku świeżej i schłodzonej żywności”.
„Widzimy to na podstawie własnego doświadczenia w ścisłej współpracy z przemysłem spożywczym przez wiele lat. Nie chodzi jednak tylko o wydajność i niezawodność. Konsumenci wyrażają również nowe preferencje żywieniowe, więc punkty sprzedaży stale zmieniają swoją ofertę. Oznacza to obsługę palet i pudeł z wszelkiego rodzaju zawartością, a także wymóg idealnego przepływu, aby zapewnić świeżość całej żywności. Stoły podnośne odgrywają tutaj kluczową rolę”.
Supermarkety przyjmują inteligentniejsze pozycjonowanie
Jedna z największych sieci hipermarketów w Europie, posiadająca ponad 1200 placówek, doskonale wie, co trzeba zrobić, aby zapewnić świeżość i bezpieczeństwo żywności, a także zdrowie pracowników.
„Zaczęliśmy współpracować w zakresie mroźni i rozwiązań chłodniczych dla mleka i sera” — mówi Detlev. „Dało nam to wgląd w działalność firmy i podkreśliło potrzebę inteligentnych rozwiązań pozycjonowania pionowego. Ręczne paletyzowanie w zimnym środowisku powoduje duży stres u pracowników, dlatego wprowadziliśmy szereg pozycjonerów roboczych, które ułatwiają regulację wysokości palety”. Bez względu na wzrost pracownika pozycjoner utrzymywał pozycję roboczą w pionie i był wydajny. „Szybko stało się jasne, że możemy zaoszczędzić dużo czasu i pieniędzy, jednocześnie poprawiając zdrowie pracowników” — zauważa Detlev.
Od pozycjonerów roboczych po kompleksowe rozwiązania podnoszące
Współpraca była kontynuowana w ramach programu mającego na celu poprawę wydajności w pięciu magazynach w Niemczech. „To był interesujący projekt „, kontynuuje Detlev, „ponieważ pracowaliśmy teraz nad pełnowymiarowym rozwiązaniem dla klienta. Do pozycjonerów roboczych dołączono zupełnie nową platformę roboczą, która umożliwia pracownikom łatwe wchodzenie na platformę za pomocą schodów teleskopowych. Dodaliśmy poręcze i akcesoria bezpieczeństwa, aby stworzyć platformę roboczą, która umożliwia pracownikom wspólną pracę w idealnej strefie roboczej. Cały potrzebny im sprzęt był łatwo dostępny w całkowicie kontrolowanych, bezpiecznych warunkach”.
„Najpierw zbudowaliśmy platformę testową i zaprosiliśmy klienta, aby ją wypróbował. Naprawdę spodobało im się to, co zobaczyli, i szybko przeszliśmy do produkcji na pełną skalę”.
Serwis i konserwacja w całej Europie
Nie chodzi jednak tylko o jednorazową dostawę. Umowa serwisowa i konserwacyjna odgrywa ważną rolę w decyzji klienta. „Nasza umowa gwarantuje funkcjonalność i niezawodność wszystkich naszych rozwiązań. Każdego roku starannie sprawdzamy i serwisujemy wszystkie komponenty. Przeprowadzamy również ocenę ryzyka i zapewniamy pracownikom najbardziej ergonomiczne rozwiązanie”.
Wieść się rozeszła. W Wielkiej Brytanii Marks & Spencer dostrzegł możliwości i postanowił wdrożyć podobne rozwiązanie. Zostało ono dostarczone z Niemiec, a następnie zainstalowane, serwisowane i konserwowane przez pracowników z Wielkiej Brytanii. „To jedna z największych zalet współpracy z nami „— mówi Detlev. „Gdziekolwiek jesteś w Europie, jesteśmy tam, aby instalować, serwisować i ulepszać”.