{"id":86036598513,"date":"2022-03-03T10:20:57","date_gmt":"2022-03-03T10:20:57","guid":{"rendered":"https:\/\/hymo.com\/?p=86036598513"},"modified":"2025-06-02T09:08:23","modified_gmt":"2025-06-02T09:08:23","slug":"la-personnalisation-des-postes-de-travail-ameliore-lefficacite-dans-un-grand-centre-de-distribution","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hymo.com\/fr\/la-personnalisation-des-postes-de-travail-ameliore-lefficacite-dans-un-grand-centre-de-distribution\/","title":{"rendered":"Les postes de travail personnalis\u00e9s augmentent l’efficacit\u00e9 d’un grand centre de distribution"},"content":{"rendered":"

Peu d’industries sont aussi actives que celles des biens de consommation courante et de l’agroalimentaire. Ce qui se passe dans ce secteur affecte la plan\u00e8te enti\u00e8re au quotidien. Dematic nous a contact\u00e9s suite \u00e0 un besoin de tables \u00e9l\u00e9vatrices pour un projet de centre de distribution d’envergure en Europe de l’Est. L’entreprise souhaitait construire l’un des centres de distribution les plus s\u00fbrs et les plus efficaces jamais construits. Plus facile \u00e0 dire qu’\u00e0 faire, surtout lorsque le centre en question traite des produits alimentaires. Qui dit produits alimentaires dit souvent grandes quantit\u00e9s, temp\u00e9ratures sp\u00e9cifiques, exigences d’hygi\u00e8ne, lois strictes et pr\u00e9cautions contraignantes. <\/p><\/blockquote>\n

Avec l’aide de VPG, un plan de projet a commenc\u00e9 \u00e0 prendre forme. Il devait r\u00e9pondre aux pr\u00e9occupations mentionn\u00e9es ci-dessus et Dematic souhaitait \u00e9galement am\u00e9liorer la productivit\u00e9, la rentabilit\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 et l’ergonomie des \u00e9quipements de levage, ainsi que pr\u00e9venir les accidents du travail. <\/p>\n

\"La
La solution de plateforme de travail pour Dematic<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab L\u2019industrie alimentaire est en pleine mutation \u00bb, d\u00e9clare Detlev Doernbrack, directeur des ventes chez VPG.
\n\u00ab Auparavant, l’accent \u00e9tait mis sur les processus, mais il est \u00e9vident que la rapidit\u00e9 et la logistique sont aujourd’hui plus importantes. Il s’agit d \u201c\u00e9viter les goulots d\u201d \u00e9tranglement et de garantir des livraisons rapides, m\u00eame en cas de fluctuation de la demande \u00bb, explique Detlev.<\/p>\n

Ambiante ou r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e<\/h3>\n

L’un des d\u00e9fis consistait \u00e0 respecter les exigences strictes en mati\u00e8re d’hygi\u00e8ne et de temp\u00e9rature. L’\u00e9quipement, les plateformes de travail et les aliments devaient donc respecter en permanence les diff\u00e9rentes tol\u00e9rances de temp\u00e9rature. Parmi ces tol\u00e9rances, on trouve la temp\u00e9rature ambiante (5-35 \u00b0C) et la temp\u00e9rature r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e (0-4 \u00b0C). Les plateformes de travail et les tables \u00e9l\u00e9vatrices<\/a> devaient donc fonctionner parfaitement \u00e0 basse temp\u00e9rature, \u00eatre faciles \u00e0 nettoyer et r\u00e9sister \u00e0 une usure importante. <\/p>\n

La solution consistait \u00e0 \u00e9quiper les postes de travail diff\u00e9remment selon leur emplacement et leur fonction, car le froid affecte les plateformes de multiples fa\u00e7ons. L’huile r\u00e9agit diff\u00e9remment au froid et m\u00eame l’acier est affect\u00e9. Par exemple, sous l’effet de contraintes dues au froid, l’acier peut devenir plus poreux et s’affaiblir. C’est pourquoi les plateformes et les ascenseurs ont \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9s avec un acier plus r\u00e9sistant \u00e0 la corrosion afin de garantir la s\u00e9curit\u00e9 des op\u00e9rations par temps froid. <\/p>\n

Ergonomie et s\u00e9curit\u00e9<\/h3>\n

L’objectif principal de la plateforme \u00e9tait de permettre aux travailleurs de travailler debout de mani\u00e8re s\u00fbre et ergonomique, \u00e9vitant ainsi toute tension inutile au niveau des \u00e9paules, de la nuque et du dos. La plateforme et l \u00ab \u00e9l\u00e9vateur finalis\u00e9s permettent ainsi de r\u00e9gler facilement la hauteur de travail ad\u00e9quate. Spacieuse, robuste et con\u00e7ue pour r\u00e9duire les vibrations, la plateforme offre des conditions de travail s\u00fbres et pr\u00e9cises. De plus, chaque type de plateforme est \u00e9quip\u00e9 de portillons, d \u00bb \u00e9quipements de s\u00e9curit\u00e9, de boutons r\u00e9glables et de plinthes sur mesure, tous con\u00e7us sur mesure pour la t\u00e2che sp\u00e9cifique de la plateforme. <\/p>\n

\"Detlev
Detlev Doernbrack, directeur des ventes de VPG<\/figcaption><\/figure>\n

Lors du stockage et de la manipulation des aliments, l’hygi\u00e8ne est primordiale. Par cons\u00e9quent, les postes et les \u00e9tag\u00e8res devaient \u00eatre nettoy\u00e9s et d\u00e9sinfect\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement. Afin de minimiser les risques de glissade, les sols et les marches ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7us pour un climat humide et recouverts d’un rev\u00eatement antid\u00e9rapant. <\/p>\n

Solution d’espace minimal<\/h3>\n

Un autre d\u00e9fi consistait \u00e0 construire des plateformes de travail bien \u00e9quip\u00e9es et flexibles, tout en optimisant l’espace. C \u00ab \u00e9tait d’autant plus vrai dans un environnement froid o\u00f9 chaque m\u00e8tre carr\u00e9 est particuli\u00e8rement co\u00fbteux. L’un de ces d\u00e9tails \u00e9tait l’escabeau ou l \u00bb \u00e9chelle n\u00e9cessaire pour y acc\u00e9der. Pour r\u00e9soudre ce probl\u00e8me, nous avons con\u00e7u une \u00e9chelle t\u00e9lescopique r\u00e9tractable automatiquement. Une solution s\u00fbre et peu encombrante. <\/p>\n

\"Postes<\/p>\n

Un besoin toujours croissant<\/h3>\n

Je pense pouvoir affirmer sans risque que l’industrie agroalimentaire est l’une des plus importantes au monde. Plus nous am\u00e9liorerons notre capacit\u00e9 \u00e0 produire, stocker et livrer efficacement les aliments, plus nous disposerons de ressources pour r\u00e9soudre d’autres probl\u00e8mes importants. Un centre de distribution bien con\u00e7u et performant est au c\u0153ur de ce d\u00e9veloppement. <\/p>\n

\u00ab  Pouvoir adapter rapidement ses besoins de stockage et livrer plus vite sont aujourd’hui des comp\u00e9tences essentielles pour toute entreprise de logistique. Et le faire en toute s\u00e9curit\u00e9. Je suis ravi d’avoir particip\u00e9 \u00e0 ce projet et, m\u00eame si cela a parfois \u00e9t\u00e9 difficile, le r\u00e9sultat final en vaut toujours la peine  \u00bb, conclut Detlev.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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